挑戦してみた。 - kanimasa’s blog

今回もネットでうどんレシピをあれこれ探し食べてみたいものを発見！

油そば風うどん。

実は油そばを2回位しか食べたことがない・・・

なんとなくまぜそばの方を選んでしまうからかな。

油そばとまぜそばの違いはと聞かれると明確な違いは。。。

説明がイマイチ出来ません。

では何故まぜそばを食べるのか？

好きなお店があるから。

そして行動範囲内に油そば店がないから。

でも今回は挑戦することに！ f:id:kanimasa:20200531140951j:plain

材料

オイスターソース　大さじ1

醤油　大さじ1

鶏がらスープの素　小さじ1

ごま油　大さじ1

お酢　小さじ2

砂糖　大さじ1

ごま　少々（今回はかけ忘れた）

玉ねぎ小　1

たまご　2

うどん乾麺　2

f:id:kanimasa:20200531140958j:plain 調味料は全部混ぜて玉ねぎのみじん切りを入れました。

茹でたうどんに混ぜて作ったタレを絡ませて卵黄をのっけて完成！

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今回は卵白を外すのに夢中になりゴマをかけ忘れてしまった。（普段やらないことするから・・・）

これも上手く出来た！

次回は何かトッピングを考えよう。。。